"Indie - buď ji budete milovat nebo nenávidět. Za mě krása střídá nádheru."
Úterky a čtvrtky
V úterky a čtvrtky se z náboženských důvodů nejí maso ani vejce, a nepije alkohol.
Podle hinduistického náboženství je úterý oddané bohu Hanumanovi. Ti, kteří tohoto boha uctívají, by se měli zdržet konzumace masa.
Nejíst nevegetariánskou stravu ovšem není omezeno pouze na úterý. Čtvrtky a soboty jsou také považovány za posvátné dny.
- Již po staletí jsou tyto tři dny považované za posvátné a jsou věnovány různým bohům. Ve skutečnosti je ale každý den v hinduistickém náboženství oddaný nějakému bohu. Záleží na tom, které božstvo rodina či společnost ctí více.
11:00 hod a 16:00 hod
Jedenáctá hodina dopoledne a čtvrtá hodina odpoledne jsou v Indii těmi nejdůležitější částmi dne.
Je čas na čaj. Bez čaje zde totiž nikdo v práci nehne prstem a pokud zaměstnavatel prostor k čaji nedá, hrozí vzpoura.
Budete slyšet unavené vzdechy, smutné tváře a demotivující tón v hlasech zaměstnanců. Jestli zedník, ředitel nebo poslanec, bez čaje den nezačne ani neskončí.
V ulicích také uvidíte změnu. Najednou se vše zastaví, všichni odloží nářadí, posedají si do skupinek a začnou usrkávat čaj.
Chrám není vždy chrám
Během cesty po Indii Vás průvodci nebo průvodcovské knížky zavedou ke krásným chrámům.
Ale chrám, který je nejvíce navštěvovaný místními lidmi z hlediska společnosti a tradic daného místa (ne z náboženského či architektonického hlediska) se většinou na seznam turistům nedostane.
Je to chrám, který uctívá konkrétního boha důležitého pro konkrétní město.
Indie je velice různorodá a má několik set tisíc bohů. Demograficky lze Indii rozdělit i dle bohů, které lidi uctívají. V Jaipuru je to například Krishna.
Mezi šestou a sedmou hodinou ráno zavítejte proto do chrámu, jež je věnovaný právě Krishnovi.
- Zažijete neskutečně intenzivní atmosféru.
- Chrám bude plný místními lidmi. Někteří budou zpívat, někteří se klanět, mávat ohněm, tančit, chodit dokolečka, atd.
- Budete se cítit jak v jiném světě. A to je právě ta pravá Indie.
Mohlo by Vás zajímat
Kafé a alkohol
Spoustu cestovatelů vždy překvapí, když zjistí, že na kávů jakou máme doma v Indii nenarazí.
Bohužel Indové ve své kultuře pití kávy nemají zažité a většina milovníků kávy zde během své cesty opravdu trpí a dohání to instantními kávovými pytlíky. Ty se zde prodávají v malých trafikách.
Indická káva, taková jakou pijí Indové, je úplně jiná.
Je to čisté mléko s velkou hromadou cukru a minimální dávkou instantního kávového prášku.
Stejné pravidlo platí pro alkohol.
I přesto, že alkohol je dostupný, není pravidlem, že ho nabízí restaurace. Supermarkety už vůbec ne.
V indii se alkohol prodává ve speciálních stáncích, které jsou zvenku kompletně zamřížované a připomínají spíše malou věznici. Alkohol je v Indii předražený.
- Láhev piva může v restauraci být i 100-200 Kč.
- Úterky i čtvrtky jsou obchody s alkoholem většinou zavřené z náboženských důvodů.
- Indové pijí spíše whiskey než pivo. A to i z toho důvodu, že whiskey je nejlevnějším alkoholem na trhu.
Indická snídaně
To nejlepší, co můžete během své cesty po Indii udělat, je vynechat snídani v hotelu a vyrazit ráno v osm do ulic.
Budete cítit vůni čerstvého indického chleba, placek, sýru a zeleniny. Indická snídaně je o dost pestřejší a zdravější než ta naše.
Lidé se venku v uličkách u pecích schází a čekají, až jim kuchařka do ruky hodí placku a na talířek připraví zeleninovou směs.
Můžete si být jistí, že už o pár kroků dál se servíruje čaj nebo indická káva.
- Placky Indové musí jíst vždy čerstvé.
- Připravují se na tradičních pecích přímo venku v uličkách.
- Nejen že se výborně najíte, ale také uvidíte, jak se jídla připravují a jak tato událost lidi spojuje.
Pitná voda
Co se hygieny týče, ne vždy udělá Indie dobrý první dojem. Ovšem pitná, filtrovaná voda je dostupná na většině veřejných místech.
Lze ji najít ve velkých kontejnerech nebo dokonce v blízkosti veřejných záchodků.
V Indii je voda zdarma. Pro Indi je voda jakýmsi základním lidským právem, a proto věří, že za vodu se nemá platit. I v domácnostech je voda zadarmo.
- Pokud ovšem nebudete důvěřovat veřejným nádržím, tak balená voda je dostupná na každém rohu.
Otevírací a zavírací hodiny
Je třeba si uvědomit, že léta jsou v Indii horká, což ovlivňuje to životní styl místních.
Většina života se proto odehrává spíše k večeru, jakmile zapadne slunce.
Obchody zavírají až kolem osmé hodiny večer, některé dokonce až v jedenáct.
- Dopoledne sice památky otevřené jsou, ale jinak všechno spí.
- Obchody a celkově život ve městech začíná až tak kolem jedenácté dopoledne.
Každé město má svoje velkoobchodní zeleninové tržiště
Spousta turistů o tržištích neví, a tak nevyužijí šanci zažít ten nejautentičtější moment, který Indie nabízí. Trhy jsou ovšem ale otevřené jen velice brzo ráno, když celé město ještě spí.
To proto, že zaberou celé ulice. Zelenina zaplní všechny kouty, cesty jsou neprůjezdné a lidé řvou, křičí a handlují. Každé trhy mají svůj čajový stánek, který je zodpovědný za náladu všech obchodníků a kupců.
Spousta měst, například Jaipur, má i květinové trhy, které zásobují všechny chrámy ve městě.
Je to fascinující zážitek.
- Nejlepší doba návštěvy je mezi sedmou a osmou ráno.
- Nejlépe Vám poradí přímo hotel, průvodce a nebo i řidič tuktuku.
Muži na ulicích
Spousta cestovatelů se nás vždy ptá, kde jsou ženy. Je pravda, že indických žen na ulicích moc nepotkáte.
Což ovšem neznamená, že ženy ven nesmí. Nižší a střední třída Indů je ta, kterou budete často vidět na veřejných prostorech.
Muži jsou ti, kteří obchodují a vykonávají spíše fyzicky náročnější práci. Ženy jsou zaměstnané spíše v pozicích, které nejsou na přímém slunci a jsou fyzicky méně náročné - učitelky, prodavačky v módních buticích, práce v kanceláři, atd.
Vyšší třída to má úplně jinak. Ženy z vyšších tříd řídí auta, a jsou aktivní součástí rodinných firem.
Lidé z vyšších tříd lze spatřit především večer v restauracích, kavárnách nebo nákupních centrech.
